Стейк из баранины с травами
Решила поэксперементировать, добавила разных трав, получилось ароматно и вкусно. Главное не пережарить баранину. Можно готовить на гриле или в духовке, обжарив мясо вначале на сковороде.
???????????
- 2 стейка из баранины
- пару долек чеснока
- черный перец горошком
- соль
- розмарин
- тмин
- орегано
- мята
- тимьян
- чабер
- душица (майоран)
- сок лимона
- белое вино
??????????
Все специи потолочь в ступке, добавить сок лимона и обвалять в этом стейки. Залить белым вином и отставить мариноваться на 6 или более часов.
Copyright © 2008-2011 kushaem.com
